Carpaccio de alcachofas y nueces, salsa de yogurt y alcachofas
S/40.00Fondos de alcachofas cortados en láminas salteados con aceite de oliva. Viene para servir con una salsa de yogurt con finas hiervas y nueces tostadas.
150 gr.
Fondos de alcachofas cortados en láminas salteados con aceite de oliva. Viene para servir con una salsa de yogurt con finas hiervas y nueces tostadas.
150 gr.
Finas láminas de zucchinis grillados con aceite de oliva, acompañados con chimichurri de pimientos, aceitunas y balsámico.
150 gr.
Finas láminas de lomo de res cubiertas con pesto de albahaca, alcaparras y queso parmesano.
150 gr.
Berenjenas asadas hechas puré mezcladas con tomates confitados, aceitunas y albahaca.
250 gr.
Crocantes ajos en hojuelas, ideales para acompañar ensaladas, pastas, sopas, pescados, mariscos y conchas a la parrilla.
90 gr.
Trocitos crocantes de felicidad con pecanas. Ideal para servir con heladas y/o frutas en trozos.
130 gr.
Finas láminas de salmón curadas en sal, azúcar, semillas de culantro, pimienta rosada, pisco y eneldo
150 gr.
Perfecta para acompañar con tablas de quesos, patés o salsas.
250 gr.
Finas láminas de asado de res cocido al vino cubiertas con salsa de atún, un toque de anchoas, aceite de oliva y alcaparras.
150 gr.